El kale, también conocido como col rizada, es una excelente fuente de vitaminas y minerales, este verdura tiene beneficios significativos para los atletas y deportistas. Sigue leyendo porque te contamos por qué el kale es un alimento esencial para los deportistas antes y después del ejercicio.
Antes de hacer ejercicio, el kale es ideal para proporcionar una serie de beneficios importantes para los deportistas, como:
- Aumentar la energía: es una fuente rica de carbohidratos complejos, que proporcionan energía constante y duradera durante el ejercicio.
- Mejorar la digestión: es rico en fibra que contribuye a mantener el tracto digestivo saludable y a prevenir problemas estomacales durante el ejercicio.
- Reducir la inflamación: contiene antioxidantes y compuestos antiinflamatorios que reducen la inflamación y el dolor muscular después del ejercicio.
Después del ejercicio, el kale puede aporta a nuestro organismo beneficios como:
- Recuperar los nutrientes perdidos: el ejercicio intenso puede agotar los nutrientes esenciales del cuerpo. El kale es una excelente fuente de vitaminas y minerales que pueden ayudar a reponer estos nutrientes.
- Reducir la inflamación: el kale contiene compuestos antiinflamatorios que pueden reducir la inflamación y el dolor muscular después del ejercicio.
- Promover la recuperación muscular: es rico en proteínas y aminoácidos, que son esenciales para la reparación y el crecimiento muscular después del ejercicio.
¿Cómo incorporar el kale en la dieta?
Hay muchas formas de incorporar el kale en la dieta de los deportistas. Algunas opciones incluyen:
- Agregar kale crudo a ensaladas: el kale crudo es una excelente adición a las ensaladas, proporcionando nutrientes esenciales y una textura crujiente.
- Batidos de kale: los batidos con esta verdura son una excelente manera de obtener los beneficios de este superalimento en una bebida fácil de digerir.
- Sopa de kale: la sopa es una opción deliciosa y reconfortante para los deportistas que buscan una comida caliente y nutritiva después del ejercicio.
El kale es un alimento que proporciona una amplia gama de nutrientes y compuestos que pueden mejorar el rendimiento deportivo y promover la recuperación muscular. Asegúrate de incluir este superalimento en tu dieta regular para disfrutar de todos sus beneficios para la salud.
