White Cabbage

White cabbage is a variety of cabbage that is made up mainly of water, meaning that it is low in calories. It is highly nutritious due to containing high levels of minerals and vitamins (A and C).

Tras el agua, los hidratos de carbono y la fibra son sus componentes más abundantes.


Se puede consumir en fresco, sorprendiendo su sabor extra dulce (respecto a otras variedades de col) y su textura crujiente o cocinado obteniendo un resultado más suave.

Otras curiosidades

Es más recomendable comerla en crudo, para no reducir las propiedades de sus vitaminas hidrosolubles y sus minerales termolábiles.

¡Atrévete a preparar Chucrut con esta variedad de col y dale a tus platos una guarnición con personalidad!

Cuándo comerlo

Nuestra Col Plana está a disposición del consumidor durante todo el año, en perfectas condiciones de frescura y calidad.

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