Bimi salteado con ternera y sésamo
COMPARTIR
Bimi salteado con ternera y sésamo
COMPARTIR

Ingredientes

• 200 gr de Bimi.
• 1 filete de ternera cortado en tiras finas.
• ½ cebolleta.
• 1 diente de ajo.
• 1 trozo de jengibre fresco.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 2 cucharadas de salsa de ostras o sirope de agave.
• 1 cucharada de semillas de sésamo.

Elaboración:

1. Cortamos en luliana la cebolleta, pelamos y picamos el diente de ajo y rallamos el jengibre.
2. Lo ponemos a saltear todo en una cazuela o wok con dos cucharadas de aceite de oliva, cuando la cebolla comience a cambiar de color añadimos la ternera y seguimos cocinando unos minutos sin dejar de remover.
3. Añadimos el bimi troceado y cocinamos unos minutos más. Cubrimos con la salsa de ostras y la salsa de soja, removemos y cocinamos hasta que la salsa comience a espesar.
4. Servimos acompañado de arroz blanco y espolvoreado con sésamo.

Ingredientes

  • 200 gr de Bimi.
  • 1 filete de  ternera cortado en tiras finas.
  • ½ cebolleta.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 trozo de jengibre fresco.
  • 2 cucharadas de salsa de soja.
  • 2 cucharadas de salsa de ostras o sirope de agave.
  • 1 cucharada de semillas de sésamo.

Elaboración:

  1. Cortamos en luliana la cebolleta, pelamos y picamos el diente de ajo y rallamos el jengibre.
  2. Lo ponemos a saltear todo en una cazuela o wok con dos cucharadas de aceite de oliva, cuando la cebolla comience a cambiar de color añadimos la ternera y seguimos cocinando unos minutos sin dejar de remover.
  3. Añadimos el bimi troceado y cocinamos unos minutos más. Cubrimos  con la salsa de ostras y la salsa de soja, removemos y cocinamos hasta que la salsa comience a espesar.
  4. Servimos acompañado de arroz blanco y espolvoreado con sésamo.

Ingredientes

• 200 gr de Bimi.
• 1 filete de ternera cortado en tiras finas.
• ½ cebolleta.
• 1 diente de ajo.
• 1 trozo de jengibre fresco.
• 2 cucharadas de salsa de soja.
• 2 cucharadas de salsa de ostras o sirope de agave.
• 1 cucharada de semillas de sésamo.

Elaboración:

1. Cortamos en luliana la cebolleta, pelamos y picamos el diente de ajo y rallamos el jengibre.
2. Lo ponemos a saltear todo en una cazuela o wok con dos cucharadas de aceite de oliva, cuando la cebolla comience a cambiar de color añadimos la ternera y seguimos cocinando unos minutos sin dejar de remover.
3. Añadimos el bimi troceado y cocinamos unos minutos más. Cubrimos con la salsa de ostras y la salsa de soja, removemos y cocinamos hasta que la salsa comience a espesar.
4. Servimos acompañado de arroz blanco y espolvoreado con sésamo.