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Ensalada de pasta y brócoli
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Ensalada de pasta y brócoli
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Ingredientes
• ½ brócoli.
• 200 gr. de pasta al gusto.
• 1/ pechuga de pollo en filetes finos.
• Un buen puñado de frambuesas.
• 4 cucharadas de salsa pesto.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de zumo de limón.

Elaboración:
1. Preparamos la pasta según instrucciones del fabricante, una vez lista la escurrimos y dejamos enfriar.
2. Troceamos el brócoli, lo ponemos en una olla con agua al fuego, cuando empiece a hervir, lo escurrimos y dejamos enfriar.
3. Cortamos el pollo en tiras finas, salpimentamos y lo freímos hasta que comience a dorarse.
4. Para el aliño, mezclamos bien el pesto con el aceite y el zumo de limón.
5. En un cuenco grande mezclamos la pasta con el pollo, el brócoli y la salsa de pesto. Cubrimos con las frambuesas y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Ingredientes

  • ½ brócoli.
  • 200 gr. de pasta al gusto.
  • 1/ pechuga de pollo en filetes finos.
  • Un buen puñado de frambuesas.
  • 4 cucharadas de salsa pesto.
  • 2 cucharadas de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.

Elaboración:

  1. Preparamos la pasta según instrucciones del fabricante, una vez lista la escurrimos y dejamos enfriar.
  2. Troceamos el brócoli, lo ponemos en una olla con agua al fuego, cuando empiece a hervir, lo escurrimos y dejamos enfriar.
  3. Cortamos el pollo en tiras finas, salpimentamos y lo freímos hasta que comience a dorarse.
  4. Para el aliño, mezclamos bien el pesto con el aceite y el zumo de limón.
  5. En un cuenco grande mezclamos la pasta con el pollo, el brócoli y la salsa de pesto. Cubrimos con las frambuesas y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.

Ingredientes
• ½ brócoli.
• 200 gr. de pasta al gusto.
• 1/ pechuga de pollo en filetes finos.
• Un buen puñado de frambuesas.
• 4 cucharadas de salsa pesto.
• 2 cucharadas de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de zumo de limón.

Elaboración:
1. Preparamos la pasta según instrucciones del fabricante, una vez lista la escurrimos y dejamos enfriar.
2. Troceamos el brócoli, lo ponemos en una olla con agua al fuego, cuando empiece a hervir, lo escurrimos y dejamos enfriar.
3. Cortamos el pollo en tiras finas, salpimentamos y lo freímos hasta que comience a dorarse.
4. Para el aliño, mezclamos bien el pesto con el aceite y el zumo de limón.
5. En un cuenco grande mezclamos la pasta con el pollo, el brócoli y la salsa de pesto. Cubrimos con las frambuesas y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.