Ingredientes

• 1 coliflor.
• 100 gr de pasta al gusto.
• ½ pepino.
• Tomates Cherry.
• 1 lata de maíz dulce.
• 1 Yogur natural.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 1 cucharadita de orégano.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Preparamos la pasta según instrucciones del fabricante.
2. Mientras, escurrimos el maíz, cortamos el pepino en rodajas y estas en cuartos, los cherrys por la mitad y la coliflor en arbolitos.
3. Una vez lista la pasta la escurrimos y dejamos enfriar.
4. En una ensaladera grande, mezclamos la pasta con el pepino, el maíz, los tomates y la coliflor.
5. Para el aliño, mezclamos bien el yogur con la mayonesa, el orégano, sal y pimienta.
6. Añadimos el aliño a la ensalada, mezclamos bien y guardamos en la nevera hasta el momento de servir.