Guarnición de brócoli con mostaza y parmesano
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Guarnición de brócoli con mostaza y parmesano
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Ingredientes

• 1 brócoli.
• 4 cucharadas de mostaza.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 50 ml de nata para cocinar
• 50 gr de parmesano en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Troceamos y cocinamos el brócoli al vapor o cociéndolo unos 10 minutos, lo justo para que quede tierno.
2. En un cuenco mezclamos bien la mostaza con la mayonesa, la nata, la mitad del parmesano y un poco de sal y pimienta. Reservamos.
3. Una vez listo el brócoli, lo escurrimos y dejamos enfriar.
4. Para servir, mezclamos bien el brócoli con la salsa y espolvoreamos con el resto del parmesano en polvo.

Ingredientes

  • 1 brócoli.
  • 4 cucharadas de mostaza.
  • 2 cucharadas de mayonesa.
  • 50 ml de nata para cocinar
  • 50 gr de parmesano en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

  1. Troceamos y cocinamos el brócoli al vapor o cociéndolo unos 10 minutos, lo justo para que quede tierno.
  2. En un cuenco mezclamos bien la mostaza con la mayonesa, la nata, la mitad del parmesano y un poco de sal y pimienta. Reservamos.
  3. Una vez listo el brócoli, lo escurrimos y dejamos enfriar.
  4. Para servir, mezclamos bien el brócoli con la salsa y espolvoreamos con el resto del parmesano en polvo.

Ingredientes

• 1 brócoli.
• 4 cucharadas de mostaza.
• 2 cucharadas de mayonesa.
• 50 ml de nata para cocinar
• 50 gr de parmesano en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Troceamos y cocinamos el brócoli al vapor o cociéndolo unos 10 minutos, lo justo para que quede tierno.
2. En un cuenco mezclamos bien la mostaza con la mayonesa, la nata, la mitad del parmesano y un poco de sal y pimienta. Reservamos.
3. Una vez listo el brócoli, lo escurrimos y dejamos enfriar.
4. Para servir, mezclamos bien el brócoli con la salsa y espolvoreamos con el resto del parmesano en polvo.