𝐈𝐧𝐠𝐫𝐞𝐝𝐢𝐞𝐧𝐭𝐞𝐬

• 1 kilo de col.
• 100 gr de pan rallado.
• 3 huevos.
• 1 cucharadita de sal.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1 cucharadita de ajo en polvo.
• 1 cucharadita de comino en polvo.

𝐄𝐥𝐚𝐛𝐨𝐫𝐚𝐜𝐢𝐨́𝐧

1. Con ayuda de un procesador de cocina picamos en trocitos muy pequeños la col.
2. Le añadimos las especias, los huevos y la mitad del pan rallado. Mezclamos bien y dejamos en la nevera unos 30 minutos.
3. Vamos tomando pequeñas porciones de masa y dando forma redondeada, las chafamos con cuidado formando las hamburguesas.
4. Las pasamos por pan rallado y las freímos en abundante aceite caliente.
5. Una vez doradas por ambos lados, las dejamos sobre papel absorbente y las tendremos listas para servir.
6. Para la salsa mezclamos 1 yogur griego con una pizca de ajo en polvo y unas hojas de hierbabuena picadas.