Hamburguesas de coliflor
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Hamburguesas de coliflor
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Ingredientes

• 1 coliflor.
• 50 gr de copos de avena.
• 50 gr de pan rallado.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Cortamos en arbolitos la coliflor y la cocemos en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna.
2. La escurrimos y dejamos enfriar.
3. La pasamos a un cuenco grande y añadimos el resto de ingredientes.
4. Con un tenedor vamos chafando la coliflor y mezclando todo hasta integrar por completo.
5. Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y dando forma de bola.
6. Con cuidado, las vamos chafando dando forma de hamburguesa.
7. Las freímos por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse.
8. Servimos.

Ingredientes

  • 1 coliflor.
  • 50 gr de copos de avena.
  • 50 gr de pan rallado.
  • 1 cucharada de harina.
  • 1 cucharadita de orégano.
  • 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
  • Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

  1. Cortamos en arbolitos la coliflor y la cocemos en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna.
  2. La escurrimos y dejamos enfriar.
  3. La pasamos a un cuenco grande y añadimos el resto de ingredientes.
  4. Con un tenedor vamos chafando la coliflor y mezclando todo hasta integrar por completo.
  5. Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y dando forma de bola.
  6. Con cuidado, las vamos chafando dando forma de hamburguesa.
  7. Las freímos por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse.
  8. Servimos.

Ingredientes

• 1 coliflor.
• 50 gr de copos de avena.
• 50 gr de pan rallado.
• 1 cucharada de harina.
• 1 cucharadita de orégano.
• 1/4 cucharadita de ajo en polvo.
• Sal y pimienta al gusto.

Elaboración:

1. Cortamos en arbolitos la coliflor y la cocemos en una olla con abundante agua salada hasta que esté tierna.
2. La escurrimos y dejamos enfriar.
3. La pasamos a un cuenco grande y añadimos el resto de ingredientes.
4. Con un tenedor vamos chafando la coliflor y mezclando todo hasta integrar por completo.
5. Vamos tomando pequeñas porciones de la masa y dando forma de bola.
6. Con cuidado, las vamos chafando dando forma de hamburguesa.
7. Las freímos por ambos lados en una sartén con un poco de aceite de oliva hasta que comiencen a dorarse.
8. Servimos.