Humus de kale
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Humus de kale
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Ingredientes

• 3 hojas de kale.
• 250 gr de garbanzos cocidos.
• 40 ml de aceite de oliva.
• El zumo de medio limón.
• 2 cucharadas de tahini.
• ½ diente de ajo.
• Una pizca de sal.

Elaboración:

1. Quitamos el tallo duro al bimi y troceamos las hojas. Con ayuda de un procesador de alimentos las trituraos bien.
2. Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a triturar hasta obtener una crema homogénea.
3. Guardamos en la nevera mínimo un par de horas antes de servir.
4. Servimos espolvoreado con sésamo.

Ingredientes

  • 3 hojas de kale.
  • 250 gr de garbanzos cocidos.
  • 40 ml de aceite de oliva.
  • El zumo de medio limón.
  • 2 cucharadas de tahini.
  • ½ diente de ajo.
  • Una pizca de sal.

Elaboración:

  1. Quitamos el tallo duro al bimi y troceamos las hojas. Con ayuda de un procesador de alimentos las trituraos bien.
  2. Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a triturar hasta obtener una crema homogénea.
  3. Guardamos en la nevera mínimo un par de horas antes de servir.
  4. Servimos espolvoreado con sésamo.

Ingredientes

• 3 hojas de kale.
• 250 gr de garbanzos cocidos.
• 40 ml de aceite de oliva.
• El zumo de medio limón.
• 2 cucharadas de tahini.
• ½ diente de ajo.
• Una pizca de sal.

Elaboración:

1. Quitamos el tallo duro al bimi y troceamos las hojas. Con ayuda de un procesador de alimentos las trituraos bien.
2. Añadimos el resto de los ingredientes y volvemos a triturar hasta obtener una crema homogénea.
3. Guardamos en la nevera mínimo un par de horas antes de servir.
4. Servimos espolvoreado con sésamo.