Pizza de pesto de kale
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Pizza de pesto de kale
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Ingredientes

• 5 hojas de kale.
• 1 base de pizza.
• 50 gr de nueces.
• 50 ml de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de zumo de limón.
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
• Queso mozzarella rallado.
• Una pizca de sal.

Elaboración:

1. Cogemos 4 de las hojas de kale, les quitamos el tallo central y troceamos.
2. En un procesador de alimentos colocamos las nueces con las hojas de kale, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo y sal al gusto. Trituramos bien hasta obtener una pasta. Reservamos.
3. Cogemos la hoja que nos queda de kale, la picamos bien y la rociamos con un poco de aceite de oliva de manera que se impregnen bien todos los trozos de hoja.
4. Estiramos la base de pizza y extendemos el pesto de kale que hemos preparado, sobre este espolvoreamos el queso rallado y añadimos las hojas de kale picadas con aceite.
5. La horneamos unos 10 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
6. Servimos.

Ingredientes

  • 5 hojas de kale.
  • 1 base de pizza.
  • 50 gr de nueces.
  • 50 ml de aceite de oliva.
  • 2 cucharadas de zumo de limón.
  • ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
  • Queso mozzarella rallado.
  • Una pizca de sal.

Elaboración:

  1. Cogemos 4 de las hojas de kale, les quitamos el tallo central y troceamos.
  2. En un procesador de alimentos colocamos las nueces con las hojas de kale, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo y sal al gusto. Trituramos bien hasta obtener una pasta. Reservamos.
  3. Cogemos la hoja que nos queda de kale, la picamos bien y la rociamos con un poco de aceite de oliva de manera que se impregnen bien todos los trozos de hoja.
  4. Estiramos la base de pizza y extendemos el pesto de kale que hemos preparado, sobre este espolvoreamos el queso rallado y añadimos las hojas de kale picadas con aceite.
  5. La horneamos unos 10 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
  6. Servimos.

Ingredientes

• 5 hojas de kale.
• 1 base de pizza.
• 50 gr de nueces.
• 50 ml de aceite de oliva.
• 2 cucharadas de zumo de limón.
• ¼ de cucharadita de ajo en polvo.
• Queso mozzarella rallado.
• Una pizca de sal.

Elaboración:

1. Cogemos 4 de las hojas de kale, les quitamos el tallo central y troceamos.
2. En un procesador de alimentos colocamos las nueces con las hojas de kale, el aceite de oliva, el zumo de limón, el ajo en polvo y sal al gusto. Trituramos bien hasta obtener una pasta. Reservamos.
3. Cogemos la hoja que nos queda de kale, la picamos bien y la rociamos con un poco de aceite de oliva de manera que se impregnen bien todos los trozos de hoja.
4. Estiramos la base de pizza y extendemos el pesto de kale que hemos preparado, sobre este espolvoreamos el queso rallado y añadimos las hojas de kale picadas con aceite.
5. La horneamos unos 10 minutos o hasta que el queso comience a dorarse.
6. Servimos.