Flor de alcachofa
Rosas de alcachofa
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Rosas de alcachofa
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๐ˆ๐ง๐ ๐ซ๐ž๐๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž๐ฌ:
โ€ข 1 alcachofa por persona.
โ€ข 2 lonchas de jamรณn serrano por alcachofa.
โ€ข Aceite de oliva.
โ€ข Sal y pimienta al gusto.

๐„๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐œ๐ข๐จฬ๐ง:
1. Lavamos y ponemos las alcachofas en una olla con agua. Tapamos y llevamos al fuego a temperatura alta. Cuando comiencen a hervir, contamos 10 minutos, sacamos del fuego y escurrimos bien.
2. Dejamos enfriar.
3. Con cuidado vamos quitando las hojas mรกs duras y cortamos la punta hasta la zona blanda.
4. Las vamos abriendo poco a poco dando forma de rosa. Salpimentamos.
5. Ponemos una sartรฉn al fuego con aceite de oliva y las freรญmos con cuidado por ambos lados hasta que comiencen a dorarse.
6. Tomamos una loncha de jamรณn y la enrollamos con cuidado, con otra, la enrollamos alrededor de esta.
7. Las colocamos en el centro de cada alcachofa y servimos.

๐ˆ๐ง๐ ๐ซ๐ž๐๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž๐ฌ:
โ€ข 1 alcachofa por persona.
โ€ข 2 lonchas de jamรณn serrano por alcachofa.
โ€ข Aceite de oliva.
โ€ข Sal y pimienta al gusto.

๐„๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐œ๐ข๐จฬ๐ง:
1. Lavamos y ponemos las alcachofas en una olla con agua. Tapamos y llevamos al fuego a temperatura alta. Cuando comiencen a hervir, contamos 10 minutos, sacamos del fuego y escurrimos bien.
2. Dejamos enfriar.
3. Con cuidado vamos quitando las hojas mรกs duras y cortamos la punta hasta la zona blanda.
4. Las vamos abriendo poco a poco dando forma de rosa. Salpimentamos.
5. Ponemos una sartรฉn al fuego con aceite de oliva y las freรญmos con cuidado por ambos lados hasta que comiencen a dorarse.
6. Tomamos una loncha de jamรณn y la enrollamos con cuidado, con otra, la enrollamos alrededor de esta.
7. Las colocamos en el centro de cada alcachofa y servimos.

๐ˆ๐ง๐ ๐ซ๐ž๐๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ž๐ฌ:
โ€ข 1 alcachofa por persona.
โ€ข 2 lonchas de jamรณn serrano por alcachofa.
โ€ข Aceite de oliva.
โ€ข Sal y pimienta al gusto.

๐„๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐œ๐ข๐จฬ๐ง:
1. Lavamos y ponemos las alcachofas en una olla con agua. Tapamos y llevamos al fuego a temperatura alta. Cuando comiencen a hervir, contamos 10 minutos, sacamos del fuego y escurrimos bien.
2. Dejamos enfriar.
3. Con cuidado vamos quitando las hojas mรกs duras y cortamos la punta hasta la zona blanda.
4. Las vamos abriendo poco a poco dando forma de rosa. Salpimentamos.
5. Ponemos una sartรฉn al fuego con aceite de oliva y las freรญmos con cuidado por ambos lados hasta que comiencen a dorarse.
6. Tomamos una loncha de jamรณn y la enrollamos con cuidado, con otra, la enrollamos alrededor de esta.
7. Las colocamos en el centro de cada alcachofa y servimos.