Ingredientes
- 1 brócoli.
- 100 gr de queso crema.
- 50 gr de queso rallado.
- 1 lámina de hojaldre.
- Sal y pimienta al gusto.
- 1 huevo.
- Sésamo para decorar.
Elaboración:
- Rallamos con cuidado el brócoli de manera que quede fino, lo mezclamos en un cuenco grande con los quesos y salpimentamos al gusto.
- Cortamos en tres trozos a lo largo el hojaldre y colocamos en el centro de cada uno y a lo largo la masa que hemos preparado.
- Los cerramos dejando la junta en la base y cortamos en trozos.
- Los pincelamos con huevo batido y espolvoreamos el sésamo por encima.
- Horneamos a 180ºC durante 15 minutos o hasta que veamos que comienzan a dorarse.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla metálica y listos para tomar.