La col Kale Cricket es una verdura de hoja verde que pertenece a la familia de las brásicas, también es conocida con los nombres de berza o col rizada.
Esta verdura destaca por su elevado contenido en agua, por lo que es una excelente opción natural para depurar el organismo y eliminar las toxinas del cuerpo, también por su bajo nivel de calorías.
La col Kale destaca por su alto contenido en calcio y por su elevado aporte de vitaminas entre las que destacan la vitamina A, C y K. Además es rica en hierro, potasio y magnesio.
Y también en ácidos grasos Omega 3 (que ayuda a nuestras neuronas y tiene otras funciones esenciales para nuestro cuerpo), es decir, tiene un alto valor nutritivo por su gran aporte en micronutrientes.
Es una verdura muy versátil y muy valorada en la cocina, puede cocinarse tanto fresco como en crudo, al horno, salteado o blanqueado.
Estudios científicos indican que el calcio presente en el Kale se absorbe mejor que en el que encontramos en la leche.
Es una verdura muy popular entre las celebrities, suelen tomarla en forma de batido o smoothie verde empleando sus coloridas hojas como ingredientes.
De hecho, es el aliado ideal para las dietas que buscan perder peso pero mantener un buen nivel de nutrientes, de minerales, de fibra y de vitaminas. Y no nos olvidemos de que se trata de una verdura muy sabrosa.
Es considerado como un “superalimento” puesto que aporta múltiples beneficios a nuestra salud. Además de que tiene elevadas cantidades de fibra dietética, que ayuda a mejorar nuestro tránsito intestinal.
Puede comerse como kale chips, kale al horno… Puedes saber más en nuestra sección de recetas
El Kale está considerado como una verdura de invierno, algo que debes tener en cuenta si te estás preguntando dónde comprar kale o cuándo comprar col kale. Aunque las nuevas variedades y formas de cultivo hacen que la campaña CRICKET se alargue todo el año exceptuando los meses de Julio y Agosto.
Los productos Cricket provienen de la unión de muchas manos, buenas tierras, el clima perfecto y la convivencia entre tradición e innovación como parte de nuestro ADN. ¿El resultado? Llevar a los hogares sabores auténticos y naturales, en los que la variedad, la calidad y el respeto medioambiental comparten mesa.