En Cricket patrocinamos las I Jornadas Gastronómicas de la alcachofa en Lorca, una iniciativa organizada por Hostelor, de la que también formaba parte la Asociación para la promoción de alcachofa, Alcachofa de España y que el pasado lunes 13 de febrero finalizaron con un éxito absoluto.

Unas jornadas que han venido para quedarse, y que consistían en la participación de casi 30 establecimientos hosteleros que ofrecían desde el 20 de enero hasta el 12 de febrero, diferentes tapas cuyo ingrediente principal era la alcachofa.

Durante el acto de clausura, se celebró la mesa redonda «la alcachofa, un alimento perfecto y muy nuestro» como colofón, una iniciativa que tiene como objetivo fomentar el consumo de esta verdura en Lorca y en la Región de Murcia como una de las zonas productoras de referencia de alcachofa.

Pudimos disfrutar de unas charlas muy instructivas de la mano de nuestro director general, Juan Marín, de la farmacéutica y nutricionista, Angelica Aragón, del presidente de Alcachofa de España, Antonio Galindo, y del chef 2 estrellas Michelín, Pablo González.

Además, se entregaron los premios a las 3 tapas seleccionadas por los críticos como las mejores. ¡Enhorabuena a los ganadores!

¡Nos vemos en las II Jornadas Gastronómicas de la Alcachofa en Lorca.