Ensalada de sandía, feta y bimi
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Ensalada de sandía, feta y bimi
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Ingredientes:

• ¼ de sandía.
• 50 gr de queso feta.
• 1 manojo de bimi.
• ½ cebolla morada.
• Unas hojas de hierbabuena.
• Aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

Elaboración:

1. Pelamos y troceamos la sandía en tacos pequeños, la ponemos en la base de una ensaladera.
2. Sobre esta añadimos el queso feta, la cebolla morada cortada en juliana y los tallos de bimi.
3. Para el aliño mezclamos el aceite con el vinagre y la sal.
4. Rociamos el aliño por encima y decoramos con unas hojas de hierbabuena picadas.
5. Servimos muy fría.

INGREDIENTES

  • ¼ de sandía.
  • 50 gr de queso feta.
  • 1 manojo de bimi.
  • ½ cebolla morada.
  • Unas hojas de hierbabuena.
  • Aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

PREPARACIÓN:

  1. Pelamos y troceamos la sandía en tacos pequeños, la ponemos en la base de una ensaladera.
  2. Sobre esta añadimos el queso feta, la cebolla morada cortada en juliana y los tallos de bimi.
  3. Para el aliño mezclamos el aceite con el vinagre y la sal.
  4. Rociamos el aliño por encima y decoramos con unas hojas de hierbabuena picadas.
  5. Servimos muy fría.

Ingredientes:

• ¼ de sandía.
• 50 gr de queso feta.
• 1 manojo de bimi.
• ½ cebolla morada.
• Unas hojas de hierbabuena.
• Aceite de oliva, vinagre balsámico y sal.

Elaboración:

1. Pelamos y troceamos la sandía en tacos pequeños, la ponemos en la base de una ensaladera.
2. Sobre esta añadimos el queso feta, la cebolla morada cortada en juliana y los tallos de bimi.
3. Para el aliño mezclamos el aceite con el vinagre y la sal.
4. Rociamos el aliño por encima y decoramos con unas hojas de hierbabuena picadas.
5. Servimos muy fría.